블랙쵸크베리 열매 맺었어요

 농사가 이리 어려울 줄은 몰랐는데, 시간 지니니까 열매가 생기내요. 열매가 맺히는거 보니까 얼마나 신기하고 기쁜지

너무 이쁘더라구요. 아직 먹을수 있는 열매는 아니구요. 9월에 지금 열매가 진한 보라색이 되면 수확이 가능한데요

요즘 방송에서 한참 블랙쵸크베리(아로니아)에 대해 보도가 되고 있지만, 모르시는 분들이 많더라구요. 블랙쵸크베리가 기존에 블루베리 보다 항상화 물질 중 하나인 안토시안이 6배 많다고 합니다. 

 

올3월에 씨뿌려서 4월에 싹텃는데, 나날이 잘자라내요. 이건 뭐 잡초 같내요. 않죽어요 ㅋㅋ 

 

일년 이상 키우면 이만큼 자라는데, 노지에서 자라는 나무는

다른 농장에 있어서 포트에 담아있는 나무만 사진으로 남기내요. 블랙쵸크베리가 품종이 다양해서 포트에 연생별로

품종별로 분류해야 되는 번거로움이 좀 있더라구요.

 

마지막으로 작년에 수확한 열매로 담근 발효액입니다.

블랙쵸크베리(아로니아)가 시고 떨븐맛이 있어서 생과는 요구르트에 갈아 마시는게 가장 좋더라구요(아주 지극히 개인적인 생각입니다) 그외 맛있게 먹을 방법을 생각하다가 발효액을 담그게 됬습니다.

제가 이야기 하지 않아도 인터넷 검색해 보면 잘 아시겠지만 블랙쵸크베리가 아주 몸에 좋더라구요. 폴란트에서는 만병통치약으로 불린다는데, 많은 분들도 몸에 좋은 블랙쵸크베리 드시고 건강한 생활 하시길 바랍니다.

문의 010-3541-1802