개암은 국외에서는 헤이즐럿이라고 불리며,
고소한 맛으로 사랑받는 견과류입니다. 커피나 쵸코렛 첨가물로도
쓰이면서 활용도 또한 많습니다.
견과류는 건강 식품으로 많이들 드시는데, 호두는 많이 생산되고, 판매하고
있는데, 국내에서 유통되고 있는 개암은 대부분 수입에 의존하고 있습니다.
새로운 작물을 준비하시는 분들께 추천합니다.
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